4 pratos diferentes para experimentar na Ásia

A Ásia sempre é uma ótima opção de viagem para aqueles que procuram aventura e novas descobertas. Além das paisagens deslumbrantes e da cultura bem diferente da nossa, os alimentos exóticos são muito famosos e vão te deixar com água na boca – ou com muito medo! Quer saber mais?

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1 – Espetinho de escorpião
Todo mundo sabe que o escorpião é venenoso, mas quando ele é cozido, as altas temperaturas fazem com que o veneno fique neutralizado. Então, eles são colocados em espetinhos ou comidos com hashi, e deliciados por completo – desde a cabeça até a cauda. O escorpião preferido dos asiáticos é o escorpião-negro, já que ele tem menos veneno e é maior que o escorpião marrom.

 

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2 – Vinho de cobra

Preparado a base de álcool de arroz e com baixo teor alcóolico, a cor e o aroma da bebida vem da cobra que fica fermentando dentro das garrafas. Além das cobras, podem ser adicionados pequenos animais como lagartos, sapos ou escorpiões. Dizem que o veneno das cobras não faz mal à saúde, já que o álcool ajuda a diminuir o teor do veneno. Além disso, o vinho também é usado como remédio popular e estimulante capilar.

 

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3 – Morcego à caçarola

Alguns morcegos que se alimentam apenas de frutas são os que fazem parte do cardápio dos asiáticos. Por terem uma dieta saudável e não serem venenosos, esses morcegos frutívoros tem uma carne que parece a de frango, com baixo teor de gordura. Além de ser feito cozido com legumes na caçarola, os asiáticos também comem sopas e lasanhas feitas com o bichinho. Dizem que comer esses pratos aumenta a libido, além de deixar a vida mais feliz.

4 – Omelete de larva

As larvas do bicho-da-seda são fritas com cebola e molho, para depois serem misturadas na omelete de ovos de galinha. Caso você não goste tanto da textura, também dá pra comer a casquinha da larva, que mais parece um salgadinho por ser crocante. Lá, as larvas do bicho-da-seda são adicionadas até nas refeições das crianças em merendas escolares!

 

Está com coragem de experimentar tudo isso e ainda se aventurar em um dos continentes mais incríveis do mundo? Aproveite para fazer um Mochilão pela Ásia e conheça mais da cultura local!

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